C'est La Vie

相信  真的有人在乎義大利麵。

F先生這星期回台中，我們兩個中午肚子餓得要命，頂著大太陽在路上尋找吃的地方。一路從文心路晃到公益路，無頭緒的右轉，還是一樣不曉得吃啥。

快到忠明南路時，突然腦中靈機一動，心想：不如就去K2小蝸牛吧!!大概是他比我更餓吧，過了五分鐘就不費吹噓之力找到地點。

會知道小蝸牛，是上次去科博館前的K2義大利冰淇淋吃冰的時候知道的。老闆對義大利食物情有獨鍾，早先是開了一間走高價位的J-Ping義式餐廳，為了讓客人享受最新鮮的食材，沒有所謂的制式菜單，所以一律採預約制，除了品嘗美味，等待上菜時也能享受廚師所帶來的無比驚喜。心裡一直很想去，再找時間囉!!

K2小蝸牛才開幕不久，有些餐廳內外的裝潢細部也還沒有處理好，但大致來說不至影響餐廳的動線，我們挑了個窗邊的位置坐下，桌上放著可愛的菜單，有開胃菜、主菜、飲品、甜點。主菜目前只有七道，以義大利麵為主。F先生最近回台中，總是以沙拉輕鬆補充蔬菜類，所以他點了"小蝸牛大沙拉(含麵包、湯)"，而我則是點了"吻仔魚、芥藍菜、蕃茄與125啪克里"
。至於什麼是啪克里咧?據服務生說，是義大利麵的一種，我看了菜單上原文是寫"slap"Tublar Paccheri。上菜後見到它的廬山真面目，長得像是超級無敵大的管狀通心粉!!口感不錯，頗有嚼勁的。

大沙拉的份量十足，內容也頗為豐富，我一向很怕吃到醃漬過鹹的黑橄欖，但是小蝸牛的黑橄欖鹹度剛剛好，美生菜也十分新鮮。附的麵包有個特別的名字，叫做拖鞋麵包，表皮十分酥脆，裡頭則是扎實又帶點鬆軟，很有嚼勁!!也讓我想起當時去義大利時吃的麵包。

點了一份佛羅倫斯燉牛肚，這是開胃菜。不同於一般印象裡的開胃小菜，它的份量可是大得很。燉的入味的牛肚，長時間與蕃茄、香芹及白豆的燉煮後，卻仍保有它的Q度口感。

F先生顧著吃，讓我無法捕捉大沙拉的樣子。而我的那盤啪克里，滋味好，讓我一改對芥藍菜的舊有印象，蕃茄也燉煮得恰到好處，嘗得到新鮮感。少許的檸檬汁在醬汁裡亦有畫龍點睛之效，把整盤麵的味道都提了上來哩!!

而這一餐，除了好味道帶給我們驚喜連連之外，最終讓我回味無窮的，就是Happy Ending---甜點時間了。除了著名的義大利甜點提拉米蘇外(在小蝸牛，他們管它叫提拉大米蘇!!)，還有古典巧克力佐K2香草冰淇淋，那冰淇淋則是之前提到過的K2自製冰淇淋。我怕份量太多，當天點了檸檬派，端上來的時候，著實不怎麼起眼。而卻在我吃了一小口後，完完全全的改觀，酸甜恰到好處的檸檬派，小小的它在這一餐裡，佔據了我所有的心。

結帳的時候，還沉醉在檸檬派帶給我的歡愉裡。站在保鮮櫃前，久久不能自己！終究還是忍不住問了服務人員，有沒有提供點心預訂的服務。她說其實店內的甜點一直很受客人的歡迎，老闆目前已經在規劃點心預訂的服務囉!!但是還要請喜愛的客人等待一陣子就是了。我衷心的拭目以待!!!



【INFO】
  K2小蝸牛廚房        台中市華美街494號
  04-23269091