台中。聚北海道昆布鍋－C'est La Vie

    記得第一次來聚，是幫同事慶生，應該是1~2年前的事了吧!!

    我的活動範圍其實多集中在中港路右邊的地帶，很少跨到左邊，
    這次在路上晃太久，邊說話邊往前開，看到聚就進來了。
    用餐的空間，基本上還ok，不會很擁擠。

    很多人對台中餐廳印象深刻的地方，就是空間感很舒適！
    目前我印象中，在台中的確還蠻難遇到用餐空間很擁擠的餐廳。

    開味菜。有冰釀甜心蛋 (黃金蛋) 、扇貝山藥麵、梅酢小福袋。

    湯頭。
    我們點的是用日高昆布熬煮的北海道昆布湯，
    一邊是另加入紅棗、枸杞等滋補食材熬煮的昆布滋養湯。

    服務人員會先個別將點的湯頭先舀一匙至客人碗中，嘗湯頭的味道。
    然後等百匯食蔬上桌後，就可以放進去煮了。

    蘸醬有兩種，和風醬油與芝麻醬。
    肉類建議沾芝麻醬吃，香又好吃!!

    百匯食蔬。

    看到這滿滿的一盤，有點嚇到，覺得有點多!!
    超級豐富的!! 蔬菜類有高麗菜、青江菜、大陸妹與青花菜。
    連那個芋頭也超級大塊的。只是要煮比較久倒是真的!!

    後來我們又顧著講話，忘了去翻鍋底下的食物，餃子黏在下面燒焦啦~
    還是服務生發現有一股焦味的~
    為了不破壞湯頭，馬上拿進去幫我們換一鍋新湯頭重新煮。

     大麥豬肉片。

    雪花牛肉片。
    肉類的份量也很多喔!! 涮完這些肉片也都八分飽了。

    副食。
    有烏龍麵、日式芍粉及北海道黃金稀飯可以選。
    我們都選烏龍麵。但是我覺得沒有想像中的香Q有勁~~
    下次應該選其他的!!

    梅子醋。
    這個最吸引我了!!
    酸酸甜甜的，最適合吃飽時來一杯幫助消化啦~
    後來Fred看我嘴饞~
   趁我去洗手間時又跟服務生要了一杯給我喝，感恩啦!!

    甜品，玫瑰銀耳湯。
     好吃的銀耳煮得很透，再加上玫瑰的淡雅香氣，別有一番滋味。

    吃完真的很撐！