C'est La Vie

    Galler，初次見面是在怡蘭的Pekoe裡。

    而在國內目前較享有盛名的比利時巧克力，大概是Godiva最耳熟能詳。

    曾經幾次嘗過Godiva的巧克力，記得有一次在台北環亞專櫃時，
    買了一條約像市面上滋露巧克力大小的榛果內餡巧克力條，
    濃郁的榛果餡與牛奶巧克力溶為一體在舌尖散開，
    在品嘗時的那10分鐘，至今仍令我難以忘懷!!

    直到遇上了Galler，在我心中，目前再無其他巧克力與之比擬。

    以下摘至Pokeo網站對Galler的簡介：
    Galler，
    為比利時皇家御用巧克力品牌之一
    由知名的比利時皇室御用巧克力大師Jean Galler創立於西元1976年
    是當今歐洲巧克力界備受重視享有盛名的巧克力品牌之一
    並多次榮獲比利時最高榮譽的「Belgian Royal Warrant Holder」皇家認證
    且被特別選用做為接待重要外賓的皇室御用巧克力
    在世界各地的巧克力評選中也屢獲大獎......

    而目前Neuhaus、Godiva、Galler 則並列比利時皇家御用巧克力。

    在今年1月份至巴黎時，沒時間到Galler的巴黎分店去採買，
    還好，在Lafayee的Supermarket 讓我如願以償的買到！
    初次接觸頂級品牌，通常我都很堅持買松露巧克力，
    大概是在我的心中，松露是頂級巧克力好吃的指標之一吧~
    說實話，Godiva的松露巧克力在我心中真的就沒Galler來的令人驚豔。

    圖片中是在citysuper買到的Galler皇家榛果巧克力。
    買的時候是放在冷藏櫃的，可見對溫度十分的敏感。
    該二款皆為榛子醬內餡，巧克力分為Milk(牛奶巧克力)及Dark(黑巧克力)兩種。
    以這一款而言，Dark 的我比較喜愛。
   
    好的巧克力，十分注重溫度的保存。
    對頂級巧克力有興趣的人，國內我建議可以在Pokeo買買看!
    比如說松露巧克力，pokeo會用低溫冷藏送到你的手上
    目前Galler 除了在Sogo復興citysuper、微風Dean&Deluca 外，
    臺灣其他的地方大概沒有鋪貨了!!
    但如果有人發現新的地方，也希望你與我分享一下囉!!