C'est La Vie

   生菜沙拉。
   有蘋果、牛番茄、奇異果、玉米粒、苜蓿芽和生菜，
   和腰果及葡萄乾等乾果，再淋上和風醬汁。份量不少!!
   如同生魚片一樣，有"青"就好吃！玉米更是格外清甜。

    牡蠣，應該不能叫生蠔才對。
    我看到這一道嚇了一跳，因為我不喜歡吃蚵類的海鮮。
    更何況這個份量又超大，那個牡蠣應該有蚵的20倍大吧!!
    上層佐以有勾芡過的蒜蓉醬，下層有嫩豆腐及日式冬粉，
    這道吃起來較偏台式料理的感覺。

    很大顆的牡蠣，這個橫切面很驚人！
    除了豆腐及日式冬粉，全送給Fred 吃。

    胡麻豆腐。
    這豆腐是做成球狀的，除了滿滿的黑芝麻香外，還有白果在裡面。
    外皮酥酥的，應該有先過油或炸過，再淋上日式醬汁。

    看到這一道，覺得近來日本料理店都流行做胡麻豆腐。

    吃了那麼多，主餐終於來了，我們選的都是牛肉。
    跟我上次在法森吃的爐燒小牛肉是一樣的。乍看會誤以為是羊排!!
    這個部位肉質細嫩，還不錯吃。
    配菜有甘藷塊、蘆筍及梅汁醃漬過的蘿蔔絲，
    吃完肉配一口梅漬蘿蔔絲，去油解膩，我十分喜歡!!

    味噌昆布魚豆腐湯。
    裡面有魚，昆布和豆腐，湯頭以味噌為底，但是對我來說覺得有點太鹹!!

    其實我在吃主餐的時候已經八分飽了，看到這紙湯鍋真的覺得很脹。
    而且是一人一鍋，份量還很大。
    Fred 一個人要解決自己那一鍋就有問題了，他也沒辦法幫我吃。
    我已經進入求饒階段啦!!沒想到還有壽司......

    握壽司與捲壽司。中間是薑片!!

    甜點。紅豆麻薯湯與水果。

    果茶。Fred 選的則是熱咖啡。
    果茶很大一杯，像西雅圖拿鐵用的咖啡杯那麼大~~
    但味道我不是很喜歡，第一口喝像感冒糖漿的味道。建議選其他的!!!

    1200元的主廚套餐，以日本料理來說算起來還不賴。
    如果是在台北八王子大概吃不到什麼吧!!
    想去MORIMOTO嘗鮮的人~~
    我建議可以點一份套餐再搭單點，才不會太飽喔!!